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20度 いも焼酎
明石酒造場 生産地 宮崎県
明石酒造さんの「明月」は、南九州のシラス台地で、太陽をいっぱいに浴びてデンプン質たっぷりに育った、焼酎造りに最良とされるさつま芋『黄金千貫』を原料として、ひとつひとつ手作業による丁寧な処理と、宮崎県えびの高原の原生林を伏流する清水で仕込み醸造されました。いも焼酎特有の芋臭さを抑えて仕上げてあり、ほのかな香りとコク、その旨さは地元のみならず県外でも愛されています。
こちらは、コクと旨みを強調した黒麹仕込みです。
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